“阿尔善”牌风干牛肉正是源于这片美丽富饶的内蒙古锡林郭勒大草原。生活在这里的牧民早在数百年前就已形成了晾晒风干牛肉的传统。阿尔善地区气候寒冷，又因其独特的风口地理位置，自古以来成为上等风干牛肉的出产地。“阿尔善”牌风干牛肉，精选蒙古牛肉，天然无污染，应用传统工艺制作而成，确保了口味的纯正和丰富的营养,成为现代人喜爱的低脂肪高蛋白的绿色健康健康食品。

       内蒙古阿尔善牛业有限公司是一家集开发、生产、销售内蒙古传统休闲食品“风干牛肉”的企业。企业对内蒙民族传统食品进行斟选,运用现代营销手段，在休闲食品领域，积极进取，适应市场需求，创建了有着自己的独特加工工艺的民族特色牛肉干产品。

       公司本着推广内蒙古锡林郭勒大草原的无污染的特色营养食品的意愿，在保证肉品特殊原料优选采购的需要，产品品质定位确立的前提下，陆续推出牛肉干绿色系列深加工产品，在保留传统风味的基础上，研发和增加了更适合现代人喜好的口味，将最佳的理念带到消费者中。